Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Vinay, 51, Marne, Grand Est
Travaillant main dans la main avec le Responsable Bar, les équipes du Restaurant et du Hall, votre objectif principal consiste à accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction, assurer la mise en place et le débarrassage des tables, maintenir le bon fonctionnement du bar, s'assurer de la propreté de la terrasse et du lounge au quotidien et du respect des normes d'hygiène, répondre aux demandes de Room Service et du Snacking, gérer correctement la facturation des prestations, préparer les snackings prévus au Bar en suivant correctement les fiches techniques préparées par la Cheffe de Cuisine et à fidéliser la clientèle en lui apportant un parcours client d'excellence. Vous veillez au respect des valeurs de la Maison ainsi que des standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement. Pour cela, vous assurez une bonne passation des consignes, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous ferez vivre une belle expérience à notre clientèle, notamment par votre maîtrise de la carte, de la confection des cocktails. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre à ses attentes. Plus qu'une formation[...]